Gastronomía

Como pueblo con identidad cultural, Cacaopera posee una gastronomía autóctona. Repasamos algunos de los exquisitos platillos típicos que pueden degustar si visitan esta ciudad y que han llegado hasta nuestros días tras haber sido conservados generación tras generación gracias a las mujeres de Cacaopera.

El Ayote en dulce de panela suele estar presente cuando se celebra el Día de las Ánimas y Difuntos.

El Pozol es el guiso elaborado con cerdo y pollo con granos de maíz reventados.

El Arroz Meneado es la comida tradicional de muchas celebraciones familiares o religiosas que se prepara con caldo de gallina y porciones de esta ave.

Los Totopostes tienen una textura más suave que los que se elaboran en otras zonas de Oriente.

Las Quesadillas de Maíz al estilo Cacaopera.

Todos los productos tradicionales y artesanías, así como la gastronomía típica se pueden encontrar en el Mercado que todos los domingos se celebra en la Plaza Central del Casco Urbano de Cacaopera. También pueden solicitar más información en el Kiosko Turístico o en la propia Alcaldía.